製品情報

コーンスターチ (CAS No. 9005-25-8) は、分子式 (C₆H₁₀O₅)ₙ を持つ白い微細な粉末です。トウモロコシの胚乳から抽出・精製された天然の多糖類です。水溶性、糊化性、増粘性に優れ、無臭、無味です。食品加工や工業生産などの分野で広く使用されており、自然で環境に優しい基礎原料です。

製品説明

分子式	(C6H10O5)n
分子量	(162.14)N
CAS	9005-25-8
アイネス	232-679-6
HSコード	1108120000
純度	細かさ (100メッシュ) 99.5%以上
外観	白色微淡黄色の粉末
パックエージング	25kg/袋 1FCL=19.5MT、850kg/ジャンボバッグ、1FCL=17MT

COA

項目名		標準リクエスト	試験結果
物理化学仕様	水分、% (m/m)	14.0以下	13.2
	タンパク質 (乾燥ベース)、%(m/m)	0.35以下	0.32
	繊維、% (m/m)	0.18以下	0.10
	スポット、セル/cm2	0.40以下	0.20
	酸性度、0T	1.8以下	1.6
	繊度(0.15mm/100メッシュ)、%	99.5 以上	99.6
	白さ	87以上	88.2
	脂肪(乾燥ベース)、%(m/m)	0.15以下	0.08
	PH値	4.0-6.5	5.9
	SO2、ppm	10以下	8
	灰分(乾燥ベース)、%(m/m)	0.15以下	0.09
微生物学的仕様	鉛、mg/kg	1.0以下	<1.0
	として、mg/kg	0.5以下	<0.5
	カドミウム	ネガティブ	検出されませんでした-
	総細菌プレート数、cfu/g	1000以下	＜1000
	酵母とカビ、cfu/g	100以下	＜100
	サルモネラ	ネガティブ	検出されませんでした-
	大腸菌	ネガティブ	検出されませんでした-
	大腸菌群、mpn/100g	30以下	検出されませんでした-
	セレウス菌	ネガティブ	検出されませんでした-
センス仕様	外観	光沢のある白い粉	適合する
	臭い	典型的なコーンスターチの臭いがする	適合する
	ストレージ	涼しく乾燥した場所
結論	製品はGB/T8885-2017の仕様に準拠しています。