製品情報
ステビアとは、ステビア・レバウディアナ植物の葉から抽出される甘味物質を指します。これらの抽出物にはステビオール グリコシドが含まれています。{{1}この天然化合物はスクロース(砂糖)の 200 ~ 450 倍の甘さがありますが、カロリーはなく、血糖値への影響は最小限です。
製品説明
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分子式 |
C38H60O18 |
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分子量 |
804.872 |
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CAS |
57817-89-7 |
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アイネス |
260-975-5 |
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HSコード |
2938909090 |
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外観 |
白色または黄色の粉末 |
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RA% |
50, 70, 90, 96, 98 |
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パッキング |
25kg/ドラム |
COA
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アイテム |
メソッド |
仕様 |
結果 |
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外観 |
ビジュアル |
白色の微粉末 |
承認された |
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総ステビオール配糖体、% |
JECFA2010 |
95.0以上 |
95.7 |
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レバウジオシド A、% |
JECFA2010 |
40.0以上 |
46.0 |
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pH |
JECFA2010 |
4.5~7.0 |
5.3 |
|
乾燥減量、% |
JECFA2010 |
5.0以下 |
3.8 |
|
総灰分、% |
JECFA2010 |
0.2以下 |
0.04 |
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鉛、ppm |
AAS(ChP 2015 パート 4 (2321)) |
0.5以下 |
検出されませんでした |
|
ヒ素、ppm |
AAS(ChP 2015 パート 4 (2321)) |
1.0以下 |
検出されませんでした |
|
カドミウム、ppm |
AAS(ChP 2015 パート 4 (2321)) |
1.0以下 |
検出されませんでした |
|
水銀、ppm |
AAS(ChP 2015 パート 4 (2321)) |
0.1以下 |
検出されませんでした |
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残留溶媒、ppm |
FCCVII |
メタノール 200以下 エタノール 3,000以下 |
<50 <25 |
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総好気性細菌、cfu/g |
ChP 2015 パート 4 (1105) |
103 以下 |
<10 |
|
カビと酵母、cfu/g |
ChP 2015 パート 4 (1105) |
10㎡以下 |
<10 |
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大腸菌 |
ChP 2015 パート 4 (1106) |
マイナス/g |
ネガティブ |
|
サルモネラ |
ChP 2015 Part4 (1106) |
マイナス/25g |
ネガティブ |
用途と用途
1. 食品および飲料業界:
飲料、食品とパン、乳製品と植物性製品、機能性食品、栄養補助食品{0}}
2. 医薬品および栄養補助食品への応用:
シロップと液体の薬、栄養補助食品、健康保護
3. 化粧品とパーソナルケア:
スキンケアとオーラルケア
4. 新たな用途および特別な用途:
ペットおよび機能性製品、クリーンラベルの革新
ステビアが顧客にとって重要なのはなぜですか?
✔ カロリーゼロ、血糖指数が低い
✔ 植物-由来、自然な代替品。
私たちの利点
Sinoright は、10 年以上の経験を持つ化学薬品および食品添加物の専門サプライヤーとして、高品質の製品の長期的かつ安定した継続的な供給を保証しており、お客様との長期的なパートナーシップを確立できることを楽しみにしています。{0}{1}{2}
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