L-バリン CAS:72-18-4

L-バリン (CAS No. 72-18-4) は、分子式 C₅H₁₁NO₂ の白色の結晶性粉末です。これは人体に必須の分岐鎖アミノ酸の 1 つであり、優れた水溶性、安定性、生物学的利用能を備えています。無味無臭で食品、医薬品、動物飼料に広く使用されており、重要な栄養強化成分です。

- 食品産業: 栄養強化剤として乳製品、肉製品、焼き菓子、乳児用粉ミルク、スポーツ栄養補助食品に添加され、必須アミノ酸を補い、食品の栄養価を高めます。国の基準と制限を遵守する必要があります。

- 製薬産業: アミノ酸点滴および複合アミノ酸製剤の中核成分として、術後の回復、虚弱体質の人、栄養失調に苦しむ人の栄養補給に使用されます。-関連する医薬品の合成における医薬品中間体としても使用されます。

- 飼料産業: 家畜や水産養殖の飼料のアミノ酸サプリメントとして使用され、飼料のアミノ酸組成のバランスを整え、動物の成長と発育を促進し、飼料変換効率を向上させます。豚、鶏、魚、エビの養殖に適しています。

- その他の分野: 皮膚の状態を改善するための保湿成分および栄養添加物として化粧品に使用されます。また、バイオ発酵産業において、関連する酵素製剤や生物由来製品を製造するための原料としても使用されます。{1}

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